卓信宝配资当传统技艺遇上青春力量, 她用舌尖与鼻腔丈量白酒的深度!

今天带大家认识一位90后品酒师杨颖卓信宝配资，从大学课堂到行业大赛，她每天品鉴百杯白酒，两夺市级技能冠军。如今她正加训备战省赛，誓与顶尖品酒师一较高下。

在贵酒集团酒体设计中心内，杨颖正在和同事一起对几款白酒的香型、味道、质量进行评鉴。她轻晃杯身，鼻尖微动，随即道出香型。除了对白酒的香型早已了如指掌外，对白酒的品质，杨颖也能轻松分辨。从颜色、香气到口感，每一滴原酒经过她的“感官质检”后，便有了质量分档定级。

杨颖与白酒的缘分始于大学课堂，专业课程让她第一次接触了白酒，同时也点燃了她对白酒的兴趣。

杨颖：我对喝酒谈不上喜欢，但对白酒事业有一种热爱，想探索白酒中的奥秘，所以经过老师的推荐，就来到了现在这个公司工作。

“喝酒谈不上喜欢”，但微醺时的放松感与对行业奥秘的探索欲卓信宝配资，让她毅然投身白酒事业。顺利进入酒厂后，杨颖成为了一名品评师，然而刚入职不久，现实立马给了她沉重一击，杨颖发现白酒并不是总能给她带来“微醺”，更多是一种难受的感觉。

杨颖：不太适应，因为我们刚来的前三个月有一个学习考核期，每天都在不停训练，闻酒、尝酒，感觉舌头都已经不是自己的了。

虽然不适应，但是杨颖一直咬牙坚持，舌头麻了，没关系，训练继续，闻酒、品酒每天不停，她相信咬牙坚持终见曙光。

杨颖：时间长了之后，我慢慢能把各种酒的香气驾驭住，感觉上班也挺有趣的。

顺利通过考核期，也找到了上班的乐趣，杨颖开始给自己规划目标，参加技能大赛来提升自己在公司里面的竞争力。

杨颖：想检验和提升一下自己的品评能力，再一个就是想参加比赛拓宽自己的视野，代表企业参赛，能展示团队的实力。选拔进了之后，我开始加班加点的高强度品评训练，精进各种品评技巧，提升品评水平。平时上班的时候，我们品酒的工作量，一般是早上25杯，下午25杯，总共50杯。但是工作完之后，还要训练。这样一天工作下来，感觉酒的香气已经把自己闻醉了。